Чечевичный крем-суп с коноплёй

Вам понадобится:

  1. 3 г измельчённых бошек марихуаны
  2. 150 г замороженного шпината
  3. немного растительного масла (для смазывания сковороды)
  4. 3 небольших моркови
  5. 20 г сливочного масла
  6. 1 стакан красной чечевицы
  7. 150 г сливок 20% жирности
  8. свежая зелень (для посыпки готового супа)
  9. 1,5 л воды
  10. 0,5 ч.ложки куркумы
  11. 1 ч.ложка чёрного молотого перца
  12. 1 ч.ложка соли
  13. 1 ч.ложка смеси сухих трав «Прованские травы» (розмарин, базилик, тимьян, майоран, чабер, орегано, укроп, мята, шалфей)

Промываем чечевицу под струёй воды из-под крана

Промываем чечевицу

Промываем чечевицу

Оставляем чечевицу стекать, в это время наливаем 1,5 литра воды в кастрюлю и ставим её на огонь.

Достаём замороженный шпинат и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом

Выкладываем замороженный шпинат на сковородку

Выкладываем замороженный шпинат на сковородку

Закрываем сковородку крышкой и оставляем шпинат тушиться на слабом огне.

Возвращаемся к чечевице. Кладём промытую чечевицу в кипящую воду

Выкладываем чечевицу в кипящую воду

Выкладываем чечевицу в кипящую воду

Перемешиваем, с поверхности снимаем пенку шумовкой, накрываем крышкой и оставляем чечевицу вариться 15 минут на слабом огне.

К уже размороженному шпинату на сковородку добавляем измельчённые соцветия марихуаны, добавляем 10 г сливочного масла и перемешиваем

Тушим шпинат

Тушим шпинат и бошки

Оставляем зелень тушиться на слабом огне под крышкой ещё 5 минут.

Моем морковь и натираем её на тёрке

Натираем морковь на тёрке

Натираем морковь на тёрке

На другой сковороде растапливаем 10 г сливочного масла и выкладываем натёртую морковь. Тушим минут 5 до размягчения моркови, помешивая

Тушим морковь до мягкости

Тушим морковь до мягкости

Если чечевичный суп варится уже 15 минут, добавляем в него морковь и шпинат с коноплёй. Снимаем с огня и начинаем пюрировать суп блендером

Добавляем шпинат и пюрируем блендером суп

Добавляем морковь, шпинат и коноплю и пюрируем блендером суп

Добавляем соль, куркуму, прованские травы, перец и пюрируем суп до однородности

Пюрируем суп

Пюрируем суп

Выливаем суп-пюре обратно в кастюлю и ставим на сильный огонь

Суп-пюре ставим на плиту

Суп-пюре ставим на плиту

Постоянно помешивая, добавляем в суп сливки

Добавляем сливки в суп-пюре

Добавляем сливки в суп-пюре

Крем-суп доводим до кипения, не прекращая помешивать

Доводим до кипения крем-суп

Доводим до кипения крем-суп

Теперь можно разливать чечевичный крем-суп с коноплёй по тарелкам и подавать к обеду горячим! Количество ингредиентов рассчитано на 5-6 порций.

Чечевичный крем-суп с коноплёй

Разливаем по тарелкам горячий крем-суп

Особенно хорош супчик в подаче с мягким белым хлебом или сухариками и посыпанный свежей зеленью!

Чечевичный крем-суп с коноплёй

Украсьте крем-суп свежей зеленью и сухариками

Чечевичный крем-суп конопляный — уникальное блюдо, богатое белками, витаминами и минералами. Прекрасно насытит Вас, согреет в зимнюю пору, поднимет иммунитет и, конечно, настроение! Настроение начинает подниматься спустя полчаса, эйфорический эффект может длиться до 12 часов.

Чечевичный крем-суп с коноплёй

Удивительно вкусный крем-суп с эйфорическим эффектом

Густоту крем-супа, естественно, можно варьировать, добавляя меньше/больше воды и сливок. Также экспериментируйте с приправами и травами, благодаря им можно добиться совершенно нового вкуса у конечного продукта.

Чечевичный крем-суп с коноплёй

Чечевичный крем-суп с коноплёй насыщает и дарит позитивные эмоции!

(0)(0)

Вам также может понравиться...

  1. шефповарвася:

    ништяковый супец вышел.у нас была желтая чечевца.специй много положили поэтому травы вккуса не ыбло.вкусно очень!и кроет сильно.сорт был dizel ryder.в грамах не мерил сколько положил,несколько бошек целых.все равнвно же в комбайн все потом заранее бошки не мельчил

    (0)(0)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите лист конопли: