Конопляная Шарлотка

Вам понадобится:

  1. 50 г каннамасла (рецепт здесь)
  2. 1 стакан муки
  3. 1 стакан сахара
  4. корица (по вкусу)
  5. щепотка ванилина
  6. 6 средних яблок
  7. 3 куриных яйца

Моем и нарезаем яблоки дольками

Нарезаем яблоки

Нарезаем яблоки

Включаем духовку на 170 градусов, в это время начинаем готовить тесто для конопляной шарлотки.

Отделяем яичные белки от желтков: аккуратно, чтобы не повредить желток, разбиваем яйцо в воронку, белок стекает через отверстие, а желток остаётся в воронке

Отделяем желток от белка с помощью воронки

Отделяем желток от белка с помощью воронки

Тщательно взбиваем миксером белки до крутой пены

Взбиваем белки

Взбиваем белки

В другой ёмкости взбиваем желтки с сахаром, ванилином и каннамаслом. Немного масла оставляем, чтобы смазать форму для выпекания

Желтки взбиваем с сахаром

Желтки взбиваем с сахаром, ванилином и каннамаслом

Далее помещаем жидкости в одну ёмкость, добавляем муку

Добавляем муку в тесто

Добавляем муку в тесто

Тщательно перемешиваем тесто, чтобы не было комочков. По консистенции тесто получается жидковатое, как нежирная сметана.

Благодаря отдельному взбиванию белков и желтков наша конопляная шарлотка и без соды должна получиться очень пышная и воздушная.

Тесто для шарлотки

Тесто для шарлотки

Теперь мы смазываем остатками каннамасла форму для выпекания и выкладываем на дно яблочные дольки

Выкладываем яблоки на дно формы

Выкладываем яблоки на дно формы

Посыпаем яблоки корицей (количество — строго по вкусу)

Посыпаем яблоки корицей

Посыпаем яблоки корицей

Далее покрываем яблоки тестом

Покрываем яблоки тестом

Покрываем яблоки тестом

И ставим в разогретую духовку на 170 градусов примерно на 50-60 минут до готовности. В классическом рецепте шарлотку запекают при 180 градусах, но нам нельзя превышать 170 во избежание потери психоактивных веществ в каннамасле.

Готовая канна-шарлотка

Готовая каннашарлотка

Готовой конопляной шарлотке даём остынуть и подаём на стол с чаем!

Готовая шарлотка с марихуаной

Готовая каннашарлотка

Шарлотка с таким количеством каннамасла выходит менее мощная, чем конопляный брауни, например, зато более лёгкая. Бисквит у конопляной шарлотки получается нежный, воздушный и прекрасно сочетается с яблоками и корицей.

Готовая канна-шарлотка

Приятного чаепития!

(0)(0)

Вам также может понравиться...

  1. Приятный:

    Сколько шарлотки необходимо для достижения эффекта?

    (0)(0)
  2. Вкусный:

    Это вкусно! И весело! Спасибо!
    А к каннакухне можно "приесться", если часто кушать?)))

    (0)(0)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите лист конопли: