Вам понадобится:
- 100 г каннамасла (рецепт здесь)
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан сахара
- 2 куриных яйца
- 8 столовых ложек сливок (10% жирности)
- 10 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 0,5 стакана изюма
- глазурь для украшения (по желанию)
Изюм тщательно промываем под струёй воды, заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут
Изюм заливаем горячей водой
Откидываем изюм на дуршлаг или сито, сливаем воду и даём обсохнуть
Сливаем воду
Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу
Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу
Размягчённое каннамасло добавляем в сахарно-яичную смесь, всыпаем ванильный сахар и продолжаем взбивать
Добавляем каннамасло
В эту смесь добавляем просеянную муку, разрыхлитель, сливки и изюм
Тесто для конопляных маффинов
Тесто тщательно размешиваем ложкой или венчиком, чтобы не оставалось комочков. Оно должно быть по консистенции как густая сметана.
Раскладываем тесто для конопляных маффинов по формочкам
Тесто раскладываем по формочкам
И ставим в разогретую духовку на 150 градусов и выпекаем примерно 40-60 минут (время приготовления зависит от духовки, проверяйте маффины на готовность зубочисткой). Не рекомендуется превышать 170 градусов во избежание потери психоактивных веществ в каннамасле.
Готовым конопляным маффинам даём остыть и подаём на стол с чаем!
Конопляные маффины с изюмом
Конопляные маффины получаются очень воздушные с великолепной корочкой, вкусные и нежные, а спустя полчаса после еды Вы точно ощутите себя на седьмом небе от счастья. 😀
Если Вы их ещё украсите сверху красочной глазурью, получится целое произведение искусства — самые лучшие маффины, которые пробовали Ваши гости!
Конопляные маффины в глазури
(13)
(0)
Сколько кексиков надо сьесть что б накрыло?
ребят,а вкус травы присутствует?
У меня из 300 грамм молока получилось 14 добрых маффинов))сколько срок хранения у подобной выпечки ?
Сколько из 100 грамм каннамасла получается маффинов ?
12-15 штук, в зависимости от их размеров.
Ванилина или ванильного сахара ??
Это две большие разницы !
Ванильного сахара, конечно.
охуенные кексики вышли но пеклись они часа 2 наверно долго или больше, проверял спичкой тесто сырое было долго духовка у меня без градусов хз, я поставил на минимум но всётаки круто получилось особено для првого раза я пёк чтото,ещё испеку брауни и торт наверно,друзья просят добавки=DD и печеньки
такой глазури не нашла, купила обычную шоколадную, а ещё ароматизатор миндаля. Классно получилось,маффины реально очень воздушные получились,вкусные,красивые,по вкус в 100раз круче покупных!! и кроет сильно уже с одного кексика))ну у меня сортовой мощгый стафф советую попробовать!
должно быть и правда вкусно,а как красочно)) обязательно найду такуюже глазурь и попробую,отпишусь