Вам понадобится:
- 100 г каннамасла (рецепт здесь)
- 5 куриных яиц
- 0,5 ст. сахарного песка
- щепотка соли
- 2 ст. муки
- 2 ст. кефира
- растительное масло (для смазывания сковороды)
Отделяем белки от желтков
Желтки в отдельной миске взбиваем с сахаром и солью
В микроволновой печи или на водяной бане растапливаем каннамасло (не кипятим!)
Не переставая взбивать желтки, вливаем туда растопленное каннамасло
Затем вливаем кефир, ещё раз взбиваем миксером
Теперь всыпаем муку, тщательно перемешиваем тесто
Взбиваем белки в крепкую пену
Выкладываем белки в тесто и аккуратно вмешиваем их круговыми движениями «снизу вверх»
Тесто должно получиться чуть гуще, чем на классические блины, но более жидкое, чем тесто на оладьи
Разогреваем сковороду. При необходимости смазываем её растительным маслом. Выливаем на сковороду половник теста и поворачиваем сковороду, чтобы распределить тесто по всей поверхности равномерно.
Выпекаем конопляные гурьевские блины по 3-4 минуты на каждую сторону на среднем, близком к слабому огне так, чтобы блин разумянился с обеих сторон
Готовые блинчики смазывать маслом не нужно, можно сразу подавать их к столу с вареньем, сгущёнкой, мёдом — по Вашему вкусу!
Конопляные гурьевские блины получаются очень сытные, вкусные, поднимают настроение и порадуют всех сладкоежек своим ярким приходом через 30-40 минут после еды. Если Ваше каннамасло из мощной марихуаны, достаточно будет 2-3 блинчиков на человека. Рекомендуем кушать их с горячим чаем!


Самое то на завтрак - захавать такой вот весёлый блинчик) день определенно будет охуенным!