Вам понадобится:
- 3 г измельчённых соцветий конопли
- 150 г замороженного шпината
- немного растительного масла (для смазывания сковороды)
- 3 небольших моркови
- 20 г сливочного масла
- 1 стакан красной чечевицы
- 150 г сливок 20% жирности
- свежая зелень (для посыпки готового супа)
- 1,5 л воды
- 0,5 ч.ложки куркумы
- 1 ч.ложка чёрного молотого перца
- 1 ч.ложка соли
- 1 ч.ложка смеси сухих трав «Прованские травы» (розмарин, базилик, тимьян, майоран, чабер, орегано, укроп, мята, шалфей)
Промываем чечевицу под струёй воды из-под крана
Оставляем чечевицу стекать, в это время наливаем 1,5 литра воды в кастрюлю и ставим её на огонь.
Достаём замороженный шпинат и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом
Закрываем сковородку крышкой и оставляем шпинат тушиться на слабом огне.
Возвращаемся к чечевице. Кладём промытую чечевицу в кипящую воду
Перемешиваем, с поверхности снимаем пенку шумовкой, накрываем крышкой и оставляем чечевицу вариться 15 минут на слабом огне.
К уже размороженному шпинату на сковородку добавляем измельчённые соцветия марихуаны крепкого сорта. Мы использовали LSD-25 auto. Добавляем 10 г сливочного масла и перемешиваем
Оставляем зелень тушиться на слабом огне под крышкой ещё 5 минут.
Моем морковь и натираем её на тёрке
На другой сковороде растапливаем 10 г сливочного масла и выкладываем натёртую морковь. Тушим минут 5 до размягчения моркови, помешивая
Если чечевичный суп варится уже 15 минут, добавляем в него морковь и шпинат с коноплёй. Снимаем с огня и начинаем пюрировать суп блендером
Добавляем соль, куркуму, прованские травы, перец и пюрируем суп до однородности
Выливаем суп-пюре обратно в кастюлю и ставим на сильный огонь
Постоянно помешивая, добавляем в суп сливки
Крем-суп доводим до кипения, не прекращая помешивать
Теперь можно разливать чечевичный крем-суп с коноплёй по тарелкам и подавать к обеду горячим! Количество ингредиентов рассчитано на 5-6 порций.
Особенно хорош супчик в подаче с мягким белым хлебом или сухариками и посыпанный свежей зеленью!
Чечевичный крем-суп конопляный — уникальное блюдо, богатое белками, витаминами и минералами. Прекрасно насытит Вас, согреет в зимнюю пору, поднимет иммунитет и, конечно, настроение! Настроение начинает подниматься спустя полчаса, эйфорический эффект может длиться до 12 часов.
Густоту крем-супа, естественно, можно варьировать, добавляя меньше/больше воды и сливок. Также экспериментируйте с приправами и травами, благодаря им можно добиться совершенно нового вкуса у конечного продукта.


ништяковый супец вышел.у нас была желтая чечевца.специй много положили поэтому травы вккуса не ыбло.вкусно очень!и кроет сильно.сорт был dizel ryder.в грамах не мерил сколько положил,несколько бошек целых.все равнвно же в комбайн все потом заранее бошки не мельчил